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茶冻这些泰州试药员用白凉粉和吉利丁片做出来的,可以存放多久?
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  今年特殊情况的关系,真的是创造了无数的美食家,小打小闹式的在家中研制各式各样的泰州试药员吃食,什么面包、蛋糕,凉皮,还有茶冻,奶冻,果冻统统不在话下。但也就因为是自己做的,不会添加各种的添加剂、防腐剂,所以各类的吃食也就有了“保质期”,一旦错过了,耗费了心力不说,到最后啥也没吃上。

  用白凉粉和吉利丁片做出来的茶冻,可以存放多久?小约曾听说过白凉粉果冻跟吉利丁片果冻,但用这两者做的茶冻,是在制作的过程中,加入茶汤吗,或者茶粉搅拌到牛奶中?

  其实不管哪种也好,最主要的是各自材质的保质期以及存放方法。就像吉利丁片一般是动物骨头制成,比如说,果冻粉基本是合成的,中间加了黄原胶等,白凉粉就是凉粉的一种,做出来的东西看上去像果冻,但是吃起来像面。用吉利丁做出的果冻会更接近超市里买的果冻。

  分享一个白凉粉果冻的制作过程吧,闲下来时也可以做一做:

  准备食材:草莓、牛奶、白凉粉、酸奶、蜂蜜。壹,将材料该洗的洗净备齐,贰,白凉粉与叁零g的牛奶放入碗内进行蒸化;叁,酸奶及草莓放到搅拌杯内;肆,加入蜂蜜,伍,剩余的牛奶、白茶凉粉液也加入杯内;陆,启动搅拌杯将这些材料打碎,直至细滑;柒,用盛器装好,放入冰箱冷藏;捌,凝固之后即可食用。

  能做果冻、茶冻、奶冻的人都是不怕麻烦的人,其实严格来说,白凉粉是做菜用的,做果冻还是推荐使用吉利丁片,而吉利丁片是需要冷藏之后才能凝结。做完之后无法直接食用,需要先放入冰箱冷冻凝结,而成果之后的这些果冻吃食,存放的话还是要进行冷藏的,一般自制的,最好在叁天之内食用完毕。因为冰箱中,不可能只放这个,即便只放这个,也难免会滋生一些细菌。



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