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卡鱼刺真的别喝太原试药醋吞饭,刺会卡得越深,营养师教你几招放
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  小伙伴们,你们有过卡刺的经历吗?

  曾听到一个医生说起,耳鼻喉科经常能遇到排队拔刺的病人,而且每逢节日聚会特别多。

  那卡鱼刺以后,马上就看医生是对的吗?还是在家吞饭、喝醋自行处理呢?

  谨慎选择哦,别以为卡刺是小事。

  选错了,危险可不止一点点。

  盘一盘土方法有没有用?

  壹、“来,喝碗醋!”

  想象很美好,但太过于理想。我们都知道喉咙是不能一直积累液体的,那么喝进去的醋只能短暂地和喉咙say个hi,就马上进入食道了。显然,这样嗖地一下接触,并不能起到软化鱼刺的作用[壹]。

  而且这个办法还有一个附加“魔法攻击”,就是你突然“吨吨吨”地猛喝一大碗浓醋,你的喉咙、胃是要“报警”的。

  贰、“快吃口饭/馒头,把鱼刺吞下去!”

  且慢。

  我们想要的效果是食物将鱼刺包裹带走,但是鱼刺的运动路线是“随心所欲”的,假如我们这时吞下食物,“失控”的鱼刺不仅会往更难观察到的深处走,还有可能会斜斜地扎进咽部、食道,破坏粘膜,甚至引起大出血。

  卡刺历险记,怎么处理才正确?

  经过前面咱们对错误土方法的分析,相信大家聪明的小脑袋里已经有一个认识了,那就是卡刺的正确做法是“取出来”。

  壹、轻微卡刺——卡刺以后,应该立刻停止进食。

  如果是小刺卡在位置较浅的地方,可以试着低头弯腰轻咳,看看鱼刺能否咳出来。

  也可以在身边人帮助下,用小汤勺轻压舌面,打开手电筒,观察一下口咽扁桃体表面有无鱼刺,然后用卫生的镊子取出。要是这个办法还不能取出鱼刺,千万别硬掏。

  贰、严重卡刺——马上就医。

  鱼刺卡在自己没办法处理的位置,甚至已经出现某个部分强烈疼痛,这时候医生会根据你卡刺的位置,采取不同的取出方法。

  比如考虑通过喉镜取出口咽部、食管入口上方的鱼刺;通过胃镜或硬质食道镜取出食管中上段鱼刺。

  鱼这么美味,怎样吃才能避开鱼刺呢?

  壹、集中注意力

  爱吃鱼的小伙伴不想卡刺,关键还是要集中注意力,避免边说话边吃鱼。往往只顾着说话,没留意是什么食物就放进嘴中,容易出现异物卡喉咙的问题。

  贰、学会选鱼、煮鱼

  在选鱼上:对自己“挑刺”能力没有信心的小伙伴,可以考虑吃鱼刺较少的鱼,比如鲈鱼、三文鱼、龙利鱼、鳕鱼等。其次,鱼腩部位的刺会相对更少,也更好挑走。

  在煮鱼上:将鱼肉搅成鱼泥,做成鱼丸或鱼饼,这样也会减少一些卡鱼刺的情况。

  叁、贰类人最好吃无骨鱼(or挑好刺的鱼)

  ? 小朋友

  小朋友天性好动,注意力也相对不够集中,要是吃饭的时候大口吞咽食物,而家长没有提前把鱼刺清除好,小朋友很容易就把鱼刺吃进去了。

  ? 老人家

  随着年岁的增加,老人的咽部粘膜变的迟钝,还没反应过来,食物就吞下去了,加上老人的牙口相对比较差,太原试药食物在口腔研磨不充分,也有可能会出现鱼肉带着长刺向喉咙“长驱直入”的情况。

  鱼肉不仅含有丰富的优质蛋白质和多种微量营养素,还是多不饱和脂肪酸的重要 。所以,小伙伴们也别因为害怕卡刺而拒绝吃鱼,根据中国居民膳食指南(贰零壹陆),建议健康成年人每周吃鱼贰捌零-伍贰伍g[贰]。

  好啦,今天的科普就到这里结束了。

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  参考资料

  [壹]董菊,吴倪娜.“肺炎”久不愈,原是鱼刺作崇[J].江苏卫生保健,贰零壹玖(零肆):伍零.

  [贰]营养学会.中国膳食指南(贰零壹陆)[M].北京:人民卫生出版社,贰零壹陆.



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