关闭微信号码
微信号:请联系网站管理员
微信二维码图片
微信扫以上二维码 或 手工输入以上微信号加我
一定要告诉我【从试药看到的】否则拒绝
信息详情
  当前位置:首页 -> 徐州试药 -> 炒土豆丝时,直接倒醋是外行,教你1个妙招,土豆徐州试药员招聘
炒土豆丝时,直接倒醋是外行,教你1个妙招,土豆徐州试药员招聘
【应聘提醒】 凡是以任何理由向求职者收取服装费、培训费、押金等各种费用的信息均有欺诈嫌疑,请保持警惕!建议多家咨询对比,寻找有通过身份证+执照验证的招聘信息。
独家广告赞助商
会员级别: (到期时间:终身)
置顶情况: 未置顶
公司名称: 赵生团队
认证情况:

未上传身份证+营业执照

未通过身份证+营业执照认证

应聘电话:
13280617512 赵生团队 [查看发帖记录]
打电话给我时,请一定说明在  徐州试药  看到的,谢谢!
联系微信: 13280617512
  • 只要会打字,动动鼠标、传点图,就能在1分钟内拥有自己独立的试药站(PC+手机版)点击右侧立即入驻 →
点击注册图片

  炒土豆丝时,直接倒醋是外行,教你壹个妙招,土豆丝好吃不呛口。 徐州试药员招聘
  酸辣土豆丝是我们在日常生活中经常吃到的一道食材,比较常见的就是饭店里面的素菜了,酸辣土豆丝绝对是出镜率最高的一道菜,这道菜之所以饭店里做得这么好吃,就是因为掌握了一些技巧,其实用到的食材也是很简单的,我们在家烹饪完全可以凑足这些食材,只是烹饪的方法错了之后就做出来的口感不太好了。

  很多人在炒酸辣土豆丝的时候会多往里倒醋,另外还会直接把醋倒到菜品上,这样做就是外行了,直接把醋倒到菜品上,不仅使菜变得非常酸,酸到呛口,而且没有香味。今天就来教大家一个妙招,用这个方法做出来的酸辣土豆丝,酸辣而且又香,一点不呛口,说一下详细的烹饪步骤,喜欢吃的就做来试试吧!

  【食材准备】

  土豆,青辣椒,盐,植物油,香醋,鸡精,大葱,蒜。

  【烹饪步骤】

  ①首先把土豆的表面冲洗一下,把灰尘杂质,泥土全部冲掉,之后再把皮去掉,继续冲洗干净,改刀切成细丝,如果刀工不太好的,也可以用擦子直接擦成细丝。

  ②把土豆丝放入一个盆中,加入清水淘洗贰-叁遍,淘洗的目的是把表面的土豆淀粉洗掉,因为不洗掉的话很容易被氧化变黑,而且炒出来的土豆丝不清脆,容易发黏。

  ③把土豆里面的水分控出,然后放在一个盆中,加入干净的清水浸泡备用,这时再把大蒜拍扁,去掉皮,切成小粒,把香葱切成葱花。

  ④再把准备好的青辣椒清洗干净之后,辣椒把和辣椒籽全部去掉,斜刀切成辣椒细丝。

  ⑤锅中倒油,加入葱花爆香,接着放入青辣椒开始爆炒出香气。

  ⑥之后再快速的把土豆丝放入锅中,用颠锅的方式给它翻拌均匀,快速的翻炒断生。

  ⑦这时在勺子里面倒上一勺香醋,香醋不要直接倒入菜上,先把它放在锅上面,用蒸汽慢慢的让它自然加热,让它的酸味蒸发一些之后,再沿着锅边轻轻的溜入锅中,加入这一步之后,香醋就没有那么呛口了。

  ⑧继续翻炒均匀,加入大蒜来提味,翻炒均匀之后,再加入一勺盐,一勺白糖,一勺鸡精翻拌均匀就可以出锅啦!这样一道非常好吃的香辣土豆丝就做好了,闻上去很香,但是不呛口,特别好吃,喜欢就按这个方法做来试试吧!

  【烹饪小提示】?

  ⒈切土豆丝的时候要注意,刀工不太好可以慢点切,一定要把它切到厚薄一致,然后左手按着右手去切,左手的位置不要随意挪动,这样确保切出来的土豆丝粗细均匀一致。

  ⒉做这道菜的时候,香醋不要直接倒入土豆丝上面,在锅边先蒸发一下,这样能够去除它的呛口酸味,吃起来味道更好,另外加入一勺白糖能够起到提鲜的作用。?

  这里是铲子爱厨房,我是球球妈,一个爱分享的美食博主,每天都会分享美食的制作方法和烹饪技巧,喜欢我的原创作品,记得点赞,转发和关注哦,您的支持是我最大的动力,感谢您的观看!



联系我时,请说是在试药看到的,谢谢!
相关徐州试药信息