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如何用饺子皮做葱油饼?懒人做徐州试药志愿者法,喷香酥脆,早餐
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  大家好,今天笔者为您分享一款用饺子皮做成的葱油饼。饺子皮相信大家应该不陌生,家中过年过节都会用它包饺子。但如果说,笔者要用饺子皮做成葱油饼你是不是感觉有点奇特呢?其实一开始笔者也不怎么确信,也就是在朋友圈中看到了一个宝妈简单的做法,随后笔者稍微了解了一下之后,感觉做法挺简单的,随后就买了一些饺子皮,回家做的试了一下。哪知最好之后的口感喷香酥脆,而且做法相对懒人,并且做好之后还可以选择长期放置,三五天内就不需要做早餐啦!那么接下来笔者就把这款用饺子皮做成葱油饼的简单技艺分享给你,还望喜欢。

  准备原料

  :饺子皮叁零张,面粉陆零克,食盐一勺,五香粉一勺,稍微多一点的香葱(按个人口味选择)。在这里的话,饺子皮叁零张大概能做陆个葱油饼,大概每五张能做一个,如果你家里人多的话,可以适当按照这个倍数买饺子皮。

  第一步

  :我们首先把香葱切成葱花备用。然后准备一个小碗,依次在碗中放入面粉,葱花,食盐,五香粉,而后用肆零ml热油热淋,而后用筷子不停搅拌成香葱油酥。

  第二步

  :我们在砧板上先撒上一些干面粉,而后如下图的这种模式,一层饺子皮,一层油酥,连续叠加在一起,五个饺子皮为一叠准备好。

  第三步

  :然后把叠好的饺子皮盖上一层保鲜膜醒发贰零分钟。在这里的话,笔者是把所有夹着油酥的饺子皮都叠在了一起,只是为了省事,不会影响之后葱油饼的操作。

  第四步

  :之后我们五张饺子皮为一块饼,先用擀面杖把饺子皮擀成下图的椭圆形长饼,而后用刀在饼的中央多画上几道口子,但不要把饼皮给划破。就在中间段划。这步的作用是为了让做出来的葱油饼更加层层相叠,层次分明。

  第五步

  :把切好的葱油饼皮像下图一样卷起来。

  第六步:

  然后抓住饼皮的两端,像拉面一样往外适当拉伸(不要拉断喽),而后卷成蜗牛状,最后用手根部把它压扁。这样一个懒人版葱油饼的雏形徐州试药志愿者就做好了。

  第七步

  :随后我们不需要盖保鲜膜,静置五分钟,让它二次醒发。对于这步而言,如果你马上吃的话,可以多烙几个,如果今天不马上吃,可以用塑料袋分开装好,放在冷冻柜里面,想吃的时候放在锅上煎一下就可以,保存个三五天应该没什么问题,模式和手抓饼一个道理。

  第八步

  :然后在电饼机或者平底锅上先刷上一层浅浅的食用油,把准备好的葱油饼放在上面开始烙饼。一般来说,单面两分钟,正反煎炸两个回合(捌分钟),然后关火焖两分钟即可使食用。也可以添加一些黑芝麻增香哦。

  成品效果图:

  这样用饺子皮做成的葱油饼,你是不是已经学会了呢?过程的话笔者已经非常详细的分解了,只要你照着做,估计以后的早餐都不用愁咯。

  那么今天的美食就 这里,喜欢 的朋友多多关注我哦。



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